Borsmenta sandies fehér csokoládé mázzal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze vaj, lágyítva
• ⅓ csésze porcukor
• ¼ csésze finoman zúzott csíkos kerek borsmenta cukorka
• 1 evőkanál vizet
• ½ teáskanál vanília
• ½ teáskanál borsmenta kivonat
• 2 csésze általános célú liszt
• ½ csésze tejszínhab
• 6 uncia fehér sütés csokoládé
• Zúzott csíkos kerek borsmenta cukorka

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy nagy tálban elektromos keverővel verje meg a vajat közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá porcukorral és az 1/4-es csésze zúzott borsmenta cukorkákkal. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyük vízben, vanília és borsmenta kivonatban, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet.

• 2. lépés

  A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezzen 1 hüvelyk távolságban egy nem őrölt sütilapra. Süssük kb. 15 percig, vagy amíg az aljak enyhén megbarnulnak. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.

Eközben a máz esetében:

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben forraljuk fel a tejszínhabot. Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá fehér csokoládét; hagyjuk állni 3 percig. Keverjük simára. Hagyja állni 45–60 percig, vagy amíg a máz megvastagodni nem kezd.

• 2. lépés

  Kanál körülbelül 1 teáskanál mázat minden lehűtött sütire. Megszórjuk további zúzott borsmenta cukorkákkal. Hagyja állni, amíg a máz meg nem áll. Körülbelül 48 sütit készít.