Ananász teriyaki szárnyak jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 csirkeszárny (összesen körülbelül 2 1/2 font)
• 2 evőkanál növényi olaj
• ½ csésze redukált nátrium-szójaszósz
• ½ csésze kedvtelésből vagy száraz fehér bor
• ⅓ csésze édes ananászlé
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál vékonyra szeletelt, hámozott friss gyömbér
• 1 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 2 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagyma (1)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja le és dobja el a csirkeszárnyak hegyét. Vágja meg a szárnyokat az illesztéseknél, hogy 24 darab legyen. Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Add hozzá a csirkeszárnyat; főzzen kb. 10 percig, vagy amíg mindkét oldalán barnává nem válik. Csatornázza le a zsírt.

• 2. lépés

  Mártáshoz egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a kedvéért, az ananászlé, a méz, a gyömbér és a fokhagyma mellett. Öntsön öntettel csirkeszárnyra.

• 3. lépés

  Forraljuk fel. Főzzük, fedett, 5 percig. Főzzük fedetlenül még 10–15 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű, és a szósz kissé megvastagodik, alkalmanként keverve. Vigyük át egy tálra. Díszítsük zöld hagymával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 167 kalória, (2 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 39 mg koleszterin, 422 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 4 g cukor, 10 g fehérje.