Gyors chili-tészta serpenyő | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font sovány őrölt marhahús
• ¾ csésze apróra vágott hagymát
• 1 15 uncia piros vese-, fekete- vagy vörösbabot öblíthet és leüríthet
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 1 8 uncia paradicsomszósz
• ½ csésze szárított könyökmakaróni
• 1 4 uncia kockára vágott zöld chili paprika, lecsepegtetve
• 2-3 teáskanál chili por
• ½ teáskanál fokhagyma só
• ½ csésze apróra vágott Monterey Jack vagy cheddar sajt (2 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzze meg a marhahúst és a hagymát közepes-magas hőn, amíg a hús barnássá válik, fakanállal szakítsa meg a húst. Csatornázza le a zsírt.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a babot, a paradicsomot, a paradicsomszószt, a makaróniot, a zöld chili paprikát, a chili port és a fokhagyma-sót. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedett körülbelül 20 percig, vagy amíg a makaróni nem lágy, de még mindig szilárd, gyakran keverve. Vegyük le a tűzről.

• 3. lépés

  Meghintjük a húskeveréket sajttal. Fedjük le és hagyjuk állni körülbelül 2 percig, vagy amíg a sajt megolvad.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 289 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 56 mg koleszterin, 622 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 5 g rost, 4 g cukor, 23 g fehérje.