Málna nyári örömére jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 megvert tojássárgája
• ¼ csésze víz
• 3 evőkanál cukor
• 2 teáskanál citromlé
• 1 8 uncia kartondoboz vanília joghurt
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 2 csésze friss málna
• Friss málna (választható)
• Friss mentalevél (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis nehéz serpenyőben egyesítse a tojássárgáját, a vizet, a cukrot és a citromlevet. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a keverék felforr. Az elegyet gyorsan hűtse szobahőmérsékletre oly módon, hogy a serpenyőt állandóan keverve mosogatóba vagy jeges víz tálába helyezi.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a joghurtot és a citromhéjat; keverje meg a lehűtött sárgája keveréket. Borító; legalább 4 órán keresztül hűtsük le a hűtőszekrényben. A tálaláshoz ossza meg a bogyókat 4 desszertétel vagy borospohár között. Kanál joghurt keverék tetején. Díszítsük további málna és friss menta, ha szükséges. 4 adagot készít.

tippek

Készítse elő a fentiek szerint. Fedjük le és hűtsük le hűtőszekrényben legfeljebb 24 órán keresztül. Tálaljuk a fentiek szerint.

Táplálkozási tények

Adagonként: 154 kalória, (1 g telített zsír, 110 mg koleszterin, 44 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g fehérje.