Tartalomjegyzék:
Milyen recepteket tehetek az elektromos grillre?
Számos elektromos grill-modell létezik, néhány beltéri, mások kültéri. A beltéri modellek lehetnek az a típus, amelyet bezárnak az ételre, tehát egyszerre főznek felül és alul is, vagy lehetnek nyitott rácsok. A kültéri rácsok nyitott rácsok. A nyitott típusú grillek ugyanúgy fogják főzni az ételt, mint a faszén és a gázrács, így ezekben a rácsokban bármilyen kedvenc receptjét felhasználhatja, és az időzítésnek meg kell egyeznie. Ha zárt rácsot használ, az időzítés gyorsabb, mivel az ételek egyszerre készülnek a tetején és az alján. Íme egy marhahús-recept ötlet: A paprika-szalonna burgerek készítése: 4 adag 1 kicsi hagyma, vékonyra szeletelve és gyűrűkre osztva 1 friss Anaheim vagy enyhe zöld chili paprika, beültetve és gyűrűkbe vágva 2 evőkanál margarin vagy vaj 1 enyhén megvert tojás 1 / 4 csésze finom száraz kenyér morzsa 6 szelet ropogós szalonna, morzsolt 4-6 friss serrano paprika vagy 2-3 friss jalapeño paprika, vetve és finoman aprítva 2 evőkanál tej 1 font sovány őrölt marhahús 4 kaiser tekercs vagy hamburger zsemle, hasítva és pirított 4 salátalevél 1. Melegítse elő a beltéri elektromos grillt. Egy kis serpenyőben főzzük a hagymát és az Anaheim-paprikát forró margarinban kb. 5 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz. 2. Közben egy közepes tálban keverje össze a tojást, a zsemlemorzsát, a szalonnát, a szerrano paprikát és a tejet. Adjon hozzá darált marhahúst; keverje meg enyhén, de alaposan. Formazzon négy 3/4 hüvelykes vastagságra. 3. Helyezze a pogácsákat a grilltartóra. Fedett rács használata esetén zárja le a fedelet. Grillezzen addig, amíg a hús már nem rózsaszínű. (Egy fedett grillhez hagyjon 5-7 percet. Egy fedetlen grillezéshez hagyjon 14-18 percet, miközben félig fordul a grillezéshez.) A burgereket tálaljuk tekercsben hagymakeverékkel és saláta levelekkel. Táplálkozási tények egy adagonként: 550 kalcium, 29 g teljes zsír (9 g telített zsír), 132 mg koleszterin, 733 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 1 g étkezési rost, 32 g fehérje. Napi értékek: 0% vit. A, 34% vit. C, 8% kalcium, 29% vas.
