Piros paprika-provolone harapások jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 kicsi piros paprika
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál vásárolt vagy házi bazsalikom pesto
• 2 uncia provolone sajt, 8 ékre vagy szeletre vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Negyedéves paprika hosszirányban; távolítsa el a magokat és a membránokat. A paprika külső felét finoman olajozzuk le. A belső felületeket kenjük pestoval; tetejére sajttal.

• 2. lépés

  Faszénrács esetén grillezze az édes paprika negyedeit, kitöltött oldalával felfelé, a fedetlen rács tartóján közvetlenül közepes szén felett 5-7 percig, vagy amíg az alja enyhén elszenesedett és a sajt meglágyul. (Gázrács esetén melegítse elő a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze az édes paprikanegyedeket a grilltartóra hőn. Fedje le és süsse be az utasításoknak megfelelően.)

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 65 kalória (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 6 mg koleszterin, 97 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje.