Sült paradicsomos és gomba tészta saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia friss fehér gomba, szeletelt
• 8 uncia szőlő paradicsom vagy cseresznye paradicsom, felére csökkent
• 4 fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 2 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• 1 evőkanál olívaolaj
• 6 uncia szárított teljes kiőrlésű penne tészta
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál fehérbor-ecet
• ½ teáskanál repedt fekete bors
• 1 15 uncia cannellini babot (fehér vesebabot) öblíthetünk és leüríthetünk
• ½ csésze friss bazsalikommal felpattanott
• 2 uncia parmezán sajt, borotvált

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Végezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Rendezzen a gombát és a paradicsom felét, felfelé vágva az elkészített serpenyőbe. Meghintjük fokhagymával és oregánóval. Szitáljon 1 evőkanál olívaolajjal. Sült, fedetlen sütés 20-25 percig, vagy amíg a paradicsom lágy és a héj el nem kezd hasadni, a gomba pedig világosbarna.

• 2. lépés

  Közben főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint, enyhén sózva a tésztát; csatorna. Egy nagy tálban keverje össze 2 evőkanál olívaolajat, ecetet és borsot. Adjon hozzá meleg tésztát a tálhoz; dobja be a kabátot. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  A tésztakeverékhez adjunk hozzá paradicsom-gomba keveréket, valamint a serpenyőből, babból és bazsalikomból származó esetleges cseppek. Dobd össze. Tálaljuk szobahőmérsékleten négy tálalón. Legjobb saláták borotvált parmezánnal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 264 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 6 mg koleszterin, 271 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 4 g rost, 2 g cukor, 13 g fehérje.