Serpenyőben chotizle chorizo ​​és bab dip jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia nyers chorizo ​​kolbász, a burkolat eltávolítva, ha van
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 15 uncia doboz feketebabot öblítheti és leeresztheti
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• ¼ csésze friss cilantrot vágott fel
• 1-2 teáskanál apróra vágott konzerv chipotle paprika adobo szószban
• 1 15 uncia lehet pinto babot, öblíteni és leereszteni
• ½ csésze apróra vágott Monterey Jack sajt jalapeño paprikával (2 uncia)
• Mész ékek
• Kanál alakú tortilla chips

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Fűszerezett vagy nagylelkűen zsírozott 8-9 hüvelykes öntöttvas serpenyőben főzzen kolbászt, hagymát és fokhagymát közepes-magas hőn, amíg a kolbász barnavá nem válik, fakanállal felbontva a húst főzés közben. Távolítsa el a keveréket a serpenyőből; engedje le a papír törülközőt.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a fekete babot, a paradicsomot, a koriander, a chipotle paprikát és a kolbászkeveréket. Egy másik közepes tálban pörkölt pinto babot; ugyanazon öntöttvas serpenyőben terjesztve. Tetejére keverjük paradicsomos keveréket, és meghintjük sajttal.

• 3. lépés

  Süssük kb. 15 percig, vagy amíg a sajt aranysá válik, és a keverék pezsgésbe kerül. Tálaljuk mártással ékkal és tortilla chipstel.

Lassú tűzhely irányok:

Készítse elő a paradicsomkeveréket az utasításoknak megfelelően, bármilyen közepes serpenyővel készítve a kolbászkeveréket. A babrönköt terítse el egy 1/2/4-lassú tűzhelyben; tetejére paradicsomos keveréket és meghintjük sajttal. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 4 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 2 órán keresztül, vagy amíg pezsgőssé nem válik. Tálaljuk az utasításoknak megfelelően.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 127 kalória (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 16 mg koleszterin, 398 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 8 g fehérje.