Lassú tűzhely cajun mac és sajt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes darabokra vágva
• 1 teáskanál Cajun ízesítés
• ½ teáskanál Louisiana forró mártással
• 8 uncia főtt andouille-t vagy más fűszeres kolbászrészt, hosszirányban felére csökkentve és szeletelve
• 2 ½ csésze víz
• 1 közepes piros vagy sárga édes paprika, 1 hüvelykes darabra vágva
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 4 ¾ csésze szárított csokornyakkendő tészta
• 6 uncia szeletelt amerikai sajt, harapás méretű darabokra szakítva
• ½ csésze apróra vágott füstölt Gouda vagy cheddar sajt (2 uncia)
• ¼ - 0, 5 csésze tej

Útvonal

• 1. lépés

  3 1 / 2- vagy 4-qt-ban. lassú tűzhely kombinálja a csirkét, a Cajun fűszereket és a forró mártást; dobja be a kabátot. Keverje hozzá a következő négy összetevőt (hagymán keresztül).

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony 6 vagy magas 3 órán keresztül. Ha alacsonyat használ, forduljon magasra. Keverje hozzá a tésztát. Fedjük le és főzzük 10 percig; keverjük. Fedjük le és főzzük még 10 percig; keverjük újra.

• 3. lépés

  Kapcsolja ki a tűzhelyet. Ha lehetséges, vegye le a konyhai edényeket a tűzhelyről. Felső keverék mindkét sajttal (ne keverjük). Fedjük le és hagyjuk állni 5 percig. Keverjen hozzá annyi tejet, hogy elérje a kívánt állagot.

tippek

Ha lassú tűzhelyének meleg hőmérséklete van, akkor a makaróni és a sajtot legfeljebb 2 órán át tarthatja. Ha a keverék száraznak tűnik, keverjen hozzá még 1/2 csésze további tejet, hogy elérje a kívánt állagot.

Táplálkozási tények

Adagonként: 382 kalória, (7 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 68 mg koleszterin, 627 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 21 g fehérje.