Csillogó karácsonyi puncs | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze almalé vagy körte-nektár
• 4 hüvelykes fahéj
• 1 vanília bab, osztott vagy 1 teáskanál vanília kivonat
• 6 egész kardamom hüvely, törött
• 1 750 ml-es üveg száraz pezsgő vagy két 12 uncia palack citrom-mész szénsavas víz, hűtve
• 1 nagy alma, fúrással és szeletelve, vagy 1 körte, fúrva és szeletelve (opcionális)
• Áfonya (választható)
• Jégkockák

Útvonal

• 1. lépés

  Öntsük az almalé vagy a körte-nektárt egy közepes serpenyőbe. A fűszerzsákhoz tegye a fahéjat, a vanília babot (ha van) és a kardamomot egy dupla vastagságú, 6 hüvelyk méretű, 100% pamut sajtkendőre. Hozza fel a sarkokat; nyakkendő zsinórral. Adjunk hozzá fűszerzsákot a léhez. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk 5 percig. Vegyük le a tűzről. Hűtsük le és hűtsük legalább 4 órán keresztül, vagy amíg alaposan lehűtjük.

• 2. lépés

  Tálalás előtt vegye le a fűszerzsákot és dobja ki. Öntsön juice egy nagy kancsóba vagy lyukasztóba. Keverje hozzá a vaníliakivonatot (ha használ) és a pezsgőt vagy szénsavas vizet. Adjon hozzá almát vagy körtét és áfonya, ha szükséges. Adj hozzá jégt közvetlenül a tálalás előtt. 14 (4 uncia) adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 88 kalória (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 2 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g fehérje).