Fűszeres pot sült | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font csontozat nélküli marhahúsos fazék sült
• 1 evőkanál étolaj
• Só
• Őrölt feketebors
• 1 7 uncia csomag vegyes szárított gyümölcs
• 2 csésze vékony hagyma ék (2 közepes)
• ¼ teáskanál őrölt szegfűbors
• 1 5, 5 uncia doboz almalé

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Ha szükséges, vágja le a húst, hogy beleférjen egy 3 / 2–4 négyes lassú tűzhelybe. Egy holland sütőben főzze a húst forró olajban közepes-magas hőn, egészen addig, amíg barnavá nem válik. Meghintjük a húst sóval és borssal. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Vágja fel a szárított gyümölcs nagy darabjait. Helyezze a szárított gyümölcs- és hagyma ékeket a lassú tűzhelybe. Helyezze a húst a gyümölcsre és a hagymára. Megszórjuk szegfűborssal. Adjunk hozzá almalét.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 428 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 134 mg koleszterin, 371 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g cukor, 50 g fehérje.