Ragadós pekándió fejjel lefelé bébi torták | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick spray a sütéshez
• ⅔ csésze csomagolt barna cukor
• ½ csésze vaj
• ⅓ csésze méz
• 1 ½ csésze durván apróra vágott pekándió
• 1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• 2 ½ csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• 3 tojás
• 2 csésze granulált cukor
• 1 csésze főzőolaj
• 1 8 uncia kartondoboz tejföllel
• 2 teáskanál vanília
• Narancshéj göndör (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse fel a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén fedje be a tizenkét 3-1 / 2 hüvelykes (jumbo) muffincsészét nem tapadó spray-vel a sütéshez; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben egyesítse a barna cukrot, a vajat és a mézet. Főzzük és keverjük közepes lángon körülbelül 2 percig, vagy amíg sima nem lesz. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a pekándiókat és a finoman aprított narancshéjat; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót; félretesz, mellőz.

• 4. lépés

  Egy nagy tálban egyesítse a tojást és a granulált cukrot. Beadjuk egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel körülbelül 3 percig, vagy amíg a keverék vastag és citromszínű. Adjon hozzá olajat, tejfölt és vanília; verni, amíg kombinálják. Fokozatosan adjunk hozzá lisztkeveréket, alacsony sebességgel simítva.

• 5. lépés

  Helyezzen 2 evőkanál pekándió keveréket minden muffinpoharat aljára. Kanáljon bele egy-egy csészébe 1/3-os csésze tésztát. Helyezze a muffin serpenyőket egy fóliával bélelt nagy sütőlapra.

• 6. lépés

  Süssük 25-30 percig, vagy amíg a központokba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Hűtsük le muffin serpenyőkben a huzaltartókra 5 percig. Éles késsel vagy keskeny fém spatulával lazítsa meg a sütemény széleit a muffinpoharak oldaláról. Fordítsa a süteményeket huzaltartókra. A muffincsészében maradt pekándió keveréket kanállal kanálra süssük. Tálaljuk melegben vagy hidegen. Ha szükséges, díszítsük narancshéjjal. Készít 12 süteményt.

tippek

A lehűtött süteményeket szobahőmérsékleten, szorosan lezárt tartályban, legfeljebb 2 napig tárolhatja. Melegítés: Helyezze a süteményeket egy fóliával bélelt sütőlapra. Fedje le lazán fóliával. Süssük 350 ° F-os sütőben 15-18 percig vagy addig, amíg meleg nem lesz.