Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes tálban egyesítse 1/2 csésze vajat és krémsajtot. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá 3 evőkanál kakaóport és cukrot. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet (a keverék morzsás lesz). Keverje össze a labdát. Fedjük le és hűtsük le 1 órán át.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. A cukrászsütemények esetében a tésztát ossza fel 24 darabra; alakítsa az egyes darabokat labdává. Nyomja meg egy golyót egyenletesen a 24 nem őrölt 1 3/4 hüvelykes muffinpoharat aljára és felére. Finoman szúrja be a tésztát egy villával. Süssük az előmelegített kemencében 6-8 percig, vagy amíg a tésztahéjak meg nem állnak és megszáradnak (a héjak megsülnek sütés közben). Hűtsük le muffinpoharakban huzaltartón 5 percig. Óvatosan vegye le a poharakból; teljesen hűtse le az állványokon.
-
Töltelékként egy nagy tálban keverje össze a mogyoróvajat, az 1/3 csésze vajat és a vaníliát. Bets közepes sebességgel 30 másodpercig. Fokozatosan verte porcukorral. Be kell önteni annyi tejet, hogy a csövek konzisztenciája elegyedjen.
-
Ossza fel a mogyoróvaj keverékét felére és tegye külön tálakba. Adj hozzá 2 evőkanál kakaóport egy adagra; verni, amíg kombinálják. Szükség esetén töltsön be további tejet, hogy a kakaókeverék csöveinek konzisztenciája legyen.
-
Csillaggal ellátott nagy díszítőtasakban terítse el a kakaó töltelékét a zsák felében. A földimogyoróvajat töltsük le a zsák másik felével. A töltelékeket kavarogjuk a tésztahéjakba. 24 tasszát készít.
tippek
Helyezze a taszákat egy rétegben légmentesen záró tartályba; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
