Meleg cannellini babsaláta sült saláta kitûnõ és sonkás chipekkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4–6 szelet prosciutto-t (3–4 oz.)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 2 evőkanál citromlé
• 2 teáskanál snipp friss zsályát
• ¼ teáskanál tengeri sót vagy egy darab sót
• 4 csésze friss sült saláta kitûnõ vagy vegyes zöldek
• 1 19 uncia cannellini babot (fehér vesebabot) öblíthetünk és leüríthetünk

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Rendelje el a prosciutto-t egy rétegben egy nagy sütőlapra. 25 percig süssük (sütés közben ne mozgassa a prosciutto-t). Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben melegítse fel olajat közepes lángon. Főzzük a fokhagymát forró olívaolajban, amíg el nem barnul. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a citromlevet, a zsályát és a tengeri sót; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Rendezzen sült saláta kitûnõ, babot és sonkát az egyes salátalapokra. Szitáljon babot és zöldet a meleg zsályás öntettel. Azonnal tálaljuk. 4-től 6-ig szolgál.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 268 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 6 mg koleszterin, 761 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 13 g rost, 1 g cukor, 18 g fehérje.