Meleg csirke saláta paprikával és fenyőmaggal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 10 uncia ciabatta vagy ropogós kenyér, a kéreg eltávolítva, szakítva vagy 1 hüvelykes darabra vágva
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ csésze olívaolaj
• 1 2 font vásárolt sült csirke
• 1 közepes méretű piros paprika, beoltva és vékony csíkokra vágva
• 1 közepes sárga paprika, beoltva és vékony csíkokra vágva
• ½ csésze kalamata olívabogyót, áttörve és felére csökkentve
• ¼ csésze fenyőmag
• 2 evőkanál olívaolaj
• 8 uncia sült saláta kitûnõ vagy vegyes salátazöldek
• ½ csésze friss bazsalikom levél, aprítva
• ¼ csésze balzsamos ecet
• ¼ csésze olívaolaj
• Só
• Őrölt feketebors

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Krutonnal egy közepes tálban keverjük össze a kenyérdarabokat és a fokhagymát. Szitáljon 1/4 csésze olajjal; óvatosan dobja be a kabátot. Helyezze a kenyérdarabokat egy 15x10x1 hüvelykes sütőedénybe. Süssük 6-8 percig, vagy amíg a kenyér aranysá válik.

• 2. lépés

  Eközben, ha a csirke már nem meleg, melegítse a csomagolás útmutatásainak megfelelően. Húzza a húst a csontokból; dobja el a bőrt és a csontokat. Vágjuk a csirkét harapás méretű darabokra. Helyezze a csirkét egy extra nagy tálba; adj hozzá krutonnalot.

• 3. lépés

  Ugyanazon a serpenyőben keverje össze a paprikát, az olajbogyót és a fenyőmagot. Szitáljon 2 evőkanál olajjal; óvatosan dobja be a kabátot. Süssük 8-10 percig, vagy amíg az édes paprika gyengébbé nem válik, és a dió pirított. Adja hozzá a bors keveréket a csirke keverékhez. Adjunk hozzá egy részben sült saláta kitûnõ és bazsalikomot a csirkekeverékhez, óvatosan dobálva az egyesítéshez.

• 4. lépés

  Az öntethez egy kis tálban keverjük össze az ecetet és az 1/4 csésze olajat, amíg össze nem keverjük. Öntsük öntettel a csirkekeveréket; óvatosan dobja be a kabátot. Ízesítsük sóval és fekete borssal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 446 kalória, (6 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 14 g egyszeresen telítetlen zsír), 63 mg koleszterin, 792 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 19 g fehérje.