Meleg citrusrák saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ - 2 font friss vagy fagyasztott nagy garnélarák héjában
• 1 - 2 narancs
• 2 csésze cukorrágó borsó hüvely, átlósan vágva 1 hüvelykes darabokra
• 1 csésze vékony harapásméretű csík, piros paprika
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ - 0, 5 teáskanál zúzott paprika
• 3 evőkanál citromlé
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
• ½ teáskanál tengeri sót
• 8 csésze durván apróra vágott római saláta szívét

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a garnélarák, ha fagyott. A garnélarákot hámozzuk meg és távolítsuk el, kívánt esetben a farkut érintetlenül hagyva. Öblítsük garnélarák; pat száraz. Melegítse a sütőt 450 ° F-ra, és tegyen egy 15x10 hüvelykes sütőt a sütőbe, miközben előmelegszik.

• 2. lépés

  Távolítson el 2 teáskanálot. héját, és nyomja meg 6-7 evőkanál. narancslé. Egy közepes tálban keverjük össze a garnélarák, a narancshéj, a borsó hüvelye, az édes paprika, a fokhagyma és a zúzott paprika elemeit. Egy kis tálban egyesítsen 3 evőkanálot. narancslé, citromlé, olaj, mustár és só. Szárítsa el a lé-keverék felét a garnélarák keverékén; dobja be a kabátot.

• 3. lépés

  Óvatosan adjon garnélarák-keveréket a forró serpenyőbe. Sült 5 percig, vagy csak addig, amíg a garnélarák átlátszatlanok, egyszer keverve. Eközben egy közepes tálban dobja össze a salátát és a fennmaradó gyümölcskeveréket.

• 4. lépés

  Tolja rá a garnélarák keveréket a serpenyő egyik oldalára. Adjon hozzá salátát a serpenyő másik oldalához. Sörüljön 1-2 percig, vagy egészen addig, amíg a saláta el nem hervad. Szitálja a maradék 3-4 evőkanállal. narancslé.

• 5. lépés

  Ossza el a salátát a tányérok között és tegye garnélarák-keverékkel. Tálaljuk serpenyőben levekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 230 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 159 mg koleszterin, 495 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 23 g fehérje.