Csomó banán kenyér jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ¼ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál só
• 2 enyhén megvert tojásfehérje
• 1 csésze banán tört püré (3 közepes)
• ¾ csésze cukor
• ¼ csésze főzőolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje le a 8x4x2 hüvelykes kenyeret főzőpermettel; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a fahéjat és a sót. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverjük össze a tojásfehérjét, a banánt, a cukrot és az olajat. Adjon hozzá egyidejűleg a lisztkeveréket a banánkeverékhez. Csak addig keverje, amíg megnedvesedik (a tésztának csomósnak kell lennie). Kanál tésztát az előkészített serpenyőbe.

• 3. lépés

  Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 45-50 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fa fogpiszkáló tiszta nem lesz.

• 4. lépés

  Hűtsük le serpenyőben egy huzaltartón 10 percig. Vegye le a serpenyőből. Hűtsük le teljesen az állványon. Tekerje le és tárolja egy éjszakán át a szeletelés előtt. 1 kenyeret készít (16 adag).

Táplálkozási tények

Adagonként: 127 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 96 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g fehérje).