Kandírozott pekándió jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze durván apróra vágott pekándió
• ¼ csésze cukor
• 1 evőkanál vaj vagy margarin

Útvonal

• 1. lépés

  Végezzen egy sütőlapot fóliával. Vaj a fólia; tegye félre a sütőlapot.

• 2. lépés

  Egy kis nehéz serpenyőben keverje össze durván apróra vágott pekándiókat, cukrot, vajat vagy margarint. A keveréket közepes-magas hőn főzzük, alkalmanként rázva a serpenyőt, amíg a cukor meg nem olvad. Ne keverje a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és folytassa a főzést addig, amíg a cukor aranybarna, a diókeveréket időnként keverve.

• 3. lépés

  Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Öntsen dió keveréket a fóliával bélelt és vajas sütőlapra. Hűtsük le teljesen. A diókeveréket kis darabokra darabolja. A bevont, szorosan lefedött dióféléket legfeljebb 1 hétig tárolhatja. 3/4 csészét (4 adagot) készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 167 kalória, (3 g telített zsír, 8 mg koleszterin, 31 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje.