Csirke ujjak mézes öntettel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• 2 megvert tojásfehérje
• 1 evőkanál méz
• 2 csésze kukoricapehely, zúzott
• ¼ teáskanál bors
• ¼ csésze méz
• 4 teáskanál elkészített mustár vagy Dijon stílusú mustár
• ¼ teáskanál fokhagymapor

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a csirkét kb. 3 hüvelyk hosszú és 3/4 hüvelyk széles szalagokra.

• 2. lépés

  Egy kis keverő edényben egyesítse a tojásfehérjét és az 1 evőkanál mézet. Egy sekély tálban keverje össze a kukoricapehely morzsákat és a borsot. Mártsa a csirkeszalagot a tojásfehérje keverékbe, majd tekerje be a morzs keverékbe, hogy bevonódjon.

• 3. lépés

  Helyezzen egy rétegben egy nem őrölt sütőlapra. Süssük a csirkét 450 fokos F sütőben 11–13 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű.

• 4. lépés

  Eközben a szószhoz keverjük össze egy kis tálban az 1/4-es csésze mézet, a mustárt és a fokhagymát. Tálaljuk csirkével. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 240 kalória, (0 g telített zsír, 49 mg koleszterin, 269 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 0 g rost, 23 g fehérje.