Négy sajt butternut tök makaróni és sajt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 font butternut squash, felére csökkent és magot
• 8 uncia szárított teljes kiőrlésű könyökmakaróni (kb. 2 csésze)
• 4 teáskanál vaj
• 2 evőkanál általános célú liszt
• ½ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt fehér borsot
• 1 csésze zsírmentes tej
• 2 evőkanál félkész sajt fokhagymával és finom gyógynövényekkel
• ¾ csésze apróra vágott, sovány mozzarella sajt (3 uncia)
• ¾ csésze apróra vágott alacsony zsírtartalmú éles cheddar sajt (3 uncia)
• 2 uncia muensteri sajt, nagyon vékonyra szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Tegyen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Vigyen be egy 2 négyzet alakú négyzet alakú sütőt főző spray-vel; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  A butternut squash vágott oldalait fedje be főző spray-vel; Helyezze a tököt felét, lefelé vágva az előkészített sütőlapra. Sült 40-45 percig, vagy amíg a tök nagyon gyengéd és át nem sült. Vegye ki a sütőből; Hagyja állni, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja. Kanál húst a tök felétől; dobja el a bőrt. Burgonyapürével aprítsa meg a tököt; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Közben főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Vízelvezetjen jól.

• 4. lépés

  Egy közepes serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Keverje össze lisztben, sóban és fehér borsban. Adjunk hozzá tejet, amíg sima nem lesz. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Adjunk hozzá félteres sajtot; keverjük fel, amíg a sajt megolvad. Keverje hozzá a burgonyapürét. Adjon hozzá főtt tésztát; keverjük, amíg bevonódik.

• 5. lépés

  Helyezze a tésztakeverék felét az elkészített sütőedénybe. Egyenletesen szórja meg a mozzarella sajt és a cheddar sajt felét a tészta tetejére. Rendezzük el a muensteri sajt felét. Ismételje meg a rétegeket. Süssük a 375 ° F-os sütőben kb. 25 percig, vagy amíg a sajt aranybarna lesz.

Táplálkozási tények

Adagonként: 266 kalória, (6 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 26 mg koleszterin, 402 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 4 g rost, 4 g cukor, 13 g fehérje.