Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
Mázas dió:
-
Üvegezett diófélékhez tegyen egy süti fóliát. Vaj a fólia; félretesz, mellőz. Kombinálja a pekándió felét, a granulált cukrot és a 2 evőkanál vajat egy nehéz, nagy serpenyőben. Főzzen közepes-magas hőmérsékleten; alkalmanként rázza meg a serpenyőt, amíg a cukor meg nem olvad. Ne keverje. Csökkentse a hőt alacsonyra; főzzük, amíg a cukor megolvad és aranyszínű, gyakran keverve. Vegyük le a tűzről. Öntsük rá az elkészített sütilapra. Hűtsük le teljesen. Betörés klaszterekbe; félretesz, mellőz.
Omlós tészta:
-
Az omlós kekszhez melegítse elő a kemencét 325 ° F-ra. Összeöntje a lisztet és a barna cukrot egy közepes keverőedénybe. Vágjuk be az 1/2-es csésze vajat egy tészta-turmixgéppel, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra, és nem fog tapadni. Keverje hozzá a finomra aprított diót. A keveréket formázza golyóvá, és gyúrja simává. Húzza ki a tésztát 1/4 hüvelyk vastagon enyhén lisztezett felületre. Használjon 1-1 / 2 hüvelykes fésült süti-vágót a kerek vágásához. Helyezze a kerek 1 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra. Süssük az előmelegített sütőben kb. 10 percig, vagy amíg az alsó rész csak megbarnul és a sütik meg nem állnak. Helyezze a köröket egy drótszekrénybe és hűtse 30 percig.
-
Közben tegyen egy szárított barackot egy kis tálba; fedjük le forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 5 percig. Drain és vágja a sárgabarack csíkokra.
Krémsajt terjedése:
-
A krémsajt elterjedéséhez verjük össze a krémsajtot és a porcukrot egy közepes keverõtálban elektromos keverõvel, amíg sima nem lesz. Add hozzá a narancshéjat és a levet, amíg össze nem keverik. Ha szükséges, keverjen hozzá további narancslevet, amíg az egyenletessé nem válik.
-
Az összeszereléshez terítsük el az omlós kekszek körét a sajtkrémmel. Tetejét mázas diófélékkel és sárgabarack csíkokkal. Ha kívánja, kösse fel mentalevelekkel. Körülbelül 32 sütit készít.
tippek
Készítsen diókat legfeljebb 3 nappal előre; légmentesen záródó tartályban tárolandó.
Táplálkozási tények
Adagonként: 138 kalória, (4 g telített zsír, 1 mg koleszterin, 60 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje.![Mini sütijük halom jobb otthonok és kertek Mini sütijük halom jobb otthonok és kertek](https://img.nangarden.com/img/recipe/637/mini-shortbread-stacks.png)