Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes serpenyőben keverje össze a csirkelevest, az édes burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt; főzzük, fedett, 20 percig, vagy amíg a zöldségek gyengédek. Vegyük le a tűzről; kissé lehűlni.
-
Öntsük a zöldségkeverék felét egy mély tálba vagy turmixgépbe. Keverje össze a merülőkeverővel vagy a turmixgépben, amíg sima nem lesz. Ismételje meg a maradék keverékkel. Tegye vissza az összes edényt. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem fedve 10 percig, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a melaszt, a szegfűborsot, a sót és a borsot. Körülbelül 12 (1/4-csésze) vagy 3 csésze adagot készít.
tippek
Készítsen mártást a fentiek szerint. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. A tálaláshoz tedd a mártást egy közepes serpenyőbe; melegítsük át közepes lángon, alkalmanként keverve.