Borsó és sárgarépa köménygel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál főzőolaj
• 1 teáskanál köménymag
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál őrölt koriander
• ⅛ - 0, 25 teáskanál zúzott paprika
• 1 ½ csésze fagyasztott borsó
• 3 közepes sárgarépa, julienne szalagokra vágva
• ½ teáskanál só
• Koriander elhagyja

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy, nem tapadós serpenyőben melegítse olajat közepes hőn. Adj hozzá köménymagokat és főzzük 10 másodpercig. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, koriandert és aprított paprikát. Főzzük és keverjük 4–5 percig, vagy amíg a hagyma meggyengül.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá borsót és sárgarépát. Főzzük, és keverjük 4-6 percig, vagy amíg a sárgarépa meggyengül. Keverje hozzá a sót. Díszítsük korianderrel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 131 kalória, (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 368 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g fehérje.