Apróra vágott csirke töltelék jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen kb. 1, 5 font)
• 1 4 uncia kockára vágott zöld chili paprika
• csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 1 evőkanál szárított oregánó, zúzott
• 5 gerezd fokhagyma, darált
• teáskanál cayenne paprika
• 1 10 uncia enchilada szósz

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse a csirkét, a chili paprikát, a hagymát, az oregánót, a fokhagymát és a cayenne paprikát. Öntsük az enchilada szószt a csirkekeverékre, bevonva a csirkét. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 5–6 órán keresztül, vagy magas hőfokon 1–1–3 órán keresztül. Távolítsa el a csirkét a lassú tűzhelyről, fenntartva a főzőfolyadékot. Amikor a csirke elég hideg a kezeléséhez, két villával húzza szét a csirkét darabolásra. Helyezze az apróra vágott csirkét egy tálba. Keverje hozzá a fenntartott főzőfolyadékot ahhoz, hogy megnedvesítse. Ha szükséges, használja a fennmaradó főzőfolyadékot a Chile Enchilada szósz előállításához.

Táplálkozási tények

Adagonként: 117 kalória, (0 g telített zsír, 49 mg koleszterin, 330 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 1 g rost, 20 g fehérje.