Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók
- Útvonal
- Legyen saláta
- Tipp
- Előzetes útmutatások
- Az egyszerű tisztítás érdekében
- Táplálkozási tények
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagy serpenyőben főzze meg őrölt húst közepes lángon, amíg megbarnul. Csatornázza le a zsírt.
-
Egy 3 1/2 vagy 4 liter lassú tűzhelyben egyesítse a húst és a többi összetevőt. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 5–6 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 2–1 / 3–3 órán keresztül. Távolítsa el a húskeverék felét a lassú tűzhelyről. Fedjük le és hűtsük le további felhasználásra.
Legyen saláta
Rendezzen el egy 6 csésze apróra vágott levél salátát egy nagy tálra. Tetejére 3 uncia (3 csésze) kék kukorica tortilla chips. Kanál fel a húskeverék felét (hűtsük le vagy fagyasztjuk be a fennmaradó húskeveréket más felhasználás céljából) a tortilla chips felett. Meghintjük 1 csésze apróra vágott Monterey Jack sajt sajttal (4 uncia). Felső 3/4 csésze fagyasztott teljes magmag kukoricával, kiolvasztva; 1 avokádó, felére csökkent, magot vetve, hámozva és aprítva (vagy 3/4 csésze megvásárolt guacamole); és 3/4 csésze felére csökkent cseresznye paradicsom. Tálaljuk 1/4 csésze tejföllel.
Tipp
Használjon egy másik taco salátát a húskeverék fennmaradó felét egy éjszakára. Vagy használja kemény vagy lágy héjú tacos készítéséhez. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig légmentesen lezárt tartályban tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja. Egy éjszakán át olvassa fel a hűtőszekrényben. Melegítse fel egy serpenyőben közepes lángon.
Előzetes útmutatások
Főzze meg az őrölt húst az 1. lépésben leírtak szerint. A lassú tűzhely kivehető edénybélésében egyesítse a húst és a fennmaradó összetevőket. Fedjük le és hűtsük le 24 órán keresztül. Hagyja 15 percig szobahőmérsékleten állni, mielőtt betétet helyezne a lassú tűzhely egységbe. Lassan főzze az utasítások szerint, darabolja a salátát, vágja paradicsomot, felolvassza a kukoricát; tegye külön lezárt tartályokba, és hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 24 órán keresztül.
Az egyszerű tisztítás érdekében
Vonja be a lassú tűzhelyet az eldobható lassú tűzhely béléssel. Adjon hozzá az összetevőket a receptben leírtak szerint. Ha az étel elkészült, kanállal vegye ki az ételt a lassú tűzhelyből, és egyszerűen dobja ki a bélést. Ne emelje fel és ne szállítsa az eldobható bélést étellel belül.
Táplálkozási tények
Adagonként: 298 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 45 mg koleszterin, 411 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 5 g rost, 3 g cukor, 15 g fehérje.
