Törökország vacsora hamburgerek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 tojás, kissé megverték
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 font nyers sovány őrölt pulyka vagy sovány őrölt csirke
• ¼ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• 1 evőkanál olívaolaj
• ¼ csésze jalapeno zselé, olvasztott vagy barbecue szósz
• Előrecsomagolt apróra vágott vörös káposzta, vékonyra szeletelt lilahagyma és / vagy a kívánt öntetek
• 4 burgonya tekercs, kaiser tekercs vagy hamburger zsemle, hasítva és pirítva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy tálban egyesítsük a tojást, a sót és a borsot. Adjon hozzá pulyka és zsemlemorzsa; jól összekeverni. A csirkekeveréket négy 3/4 hüvelyk vastagságú alakra formázza.

• 2. lépés

  Egy nagy, nem pálcikás serpenyőben főzzük közepes lángon forró olajban 10 percig, a főzési idő fele felé fordítva vagy addig, amíg a hamburger vastagabb részébe helyezett azonnali leolvasási hőmérő 165 ° F-ot nem regisztrál. Ecsettel a pogácsákat mindkét oldalán jalapeno zselével vagy barbecue szósszal. Mindkét oldalról főzzön még 1 percig, hogy mázasodjon.

• 3. lépés

  Az összeszereléshez helyezze a káposztát és a vöröshagymát a tekercs aljára és a tetejére hússal. 4 adagot készít.

Brojler módszer:

Helyezze a pogácsákat a brojlerkanna fűtetlen rackjára. Körözze 4–5 hüvelyk távolságra a hőtől 10 percig, a forralási idő félig fordulva, vagy amíg a hamburger vastagabb részébe behelyezett azonnali leolvasási hőmérő 165 fokos F-értéket nem regisztrál. Kefecsomagolások mindkét oldalán jalapeno zselével vagy barbecue szósszal. Mindkét oldalról főzzön még 1 percig, hogy mázasodjon.

Elektromos asztali grillezési módszer:

Enyhén kenje meg az elektromos asztali rács állványát. Melegítse elő a grillt. Helyezze a pogácsákat a grilltartóra. Fedett rács használata esetén zárja le a fedelet. Grillezzük a süteményeket, amíg a csirke már nem lesz rózsaszínű (165 fok F). (Egy fedett grillhez hagyjon 5-7 percet. Egy fedetlen grill esetén hagyjon 14-18 percet, miközben a grillezést félúton fordítsa el.) A pogácsákat kefével paprikás zselével vagy barbecue szósszal keverte, és mindegyik oldalon 1 percig főzze a fentebb leírtak szerint.)

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 453 kalória, (3 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 58 mg koleszterin, 853 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 2 g rost, 12 g cukor, 31 g fehérje.