Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén kenje meg az eldobható fóliát 13 1/2 x 9 1/2 hüvelykes sütőtálca; tegye félre.
-
Egy nagy serpenyőben melegítse és keverje meg a vajat és a 4 uncia apróra vágott fehér csokoládét alacsony lángon, amíg meg nem olvad és sima. Vegyük le a tűzről; kissé lehűlni. Keverje hozzá a tojásokat egyenként; keverje össze granulált cukor, vanília és mandula kivonat. Vegyük fakanállal, egészen addig, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá lisztet, 1 csésze meggyet, mandulat, sütőport és sót; keverjük, amíg csak össze nem keverjük. A tésztát egyenletesen terítse el az elkészített serpenyőben. Megszórjuk a 6 uncia apróra vágott fehér csokoládét és a fennmaradó 1/2 csésze szárított meggyet.
-
Süssük az előmelegített sütőben 35–40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és állítsuk csak a középpontba. Teljesen lehűtsük egy serpenyőben egy rácsra. Vágjuk bárba.