Ázsiai rabszolga jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál salátaolaj
• 1 evőkanál lime juice
• 1 evőkanál rizs ecet
• 1 teáskanál csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
• 1 teáskanál szójaszósz
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 4 csésze apróra vágott napa káposzta
• 1 csésze apróra vágott bok choy
• 1 csésze vékony harapás méretű csík sárgarépa
• ½ csésze vékonyra szeletelt retek vagy aprított daikon
• ½ csésze vékony harapás méretű csíkkal uborka
• ½ csésze vékony, harapós méretű csík, zöld vagy narancssárga paprika
• ¼ csésze friss korianderlevél
• ¼ csésze szeletelt mandula, pirított

Útvonal

• 1. lépés

  Az öltözködéshez egy kis, csavarozható üvegedénybe keverjük össze az olajat, a lime juice, az ecet, a barna cukor, a gyömbér, a szójaszósz, a sót és az aprított paprikát. Fedjük le és alaposan rázzuk fel. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a káposztát, a bok choy-t, a sárgarépát, a retek, az uborka, a paprika, a koriander és a mandula keverékeit. Öntsük öntettel káposzta keverékre; óvatosan dobja be a kabátot.

tippek

Készítse elő az utasítások szerint. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 6 órán keresztül.

Tesztkonyhai tipp:

Ha úgy tetszik, cserélje ki a házi készítésű 1/3 csésze palackozott gyömbéres vinaigrette salátaöntetét.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 70 kalória, (1 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 138 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 2 g fehérje.