Fazékban sült paprika jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2, 5 font marhahús sült
• 2 evőkanál paprika
• ½ teáskanál füstölt paprika
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 1 14, 5 uncia marhahúslevest
• 3 közepes hagymát, felére csökkent és 1/2 hüvelykes szeletekre vágva
• 3 nagy sárgarépa, durván aprítva
• 1 12 uncia jar pirított piros paprika, lecsepegtetve és 1/2 hüvelyk széles szalagokra vágva
• ¼ csésze víz
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 8 uncia doboz tejföl
• Só
• Őrölt feketebors
• 4 uncia szárított közepes tészta
• ¼ csésze vaj
• ⅓ csésze bevágott olasz (lapos levél) petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból; vágja a húst négy darabra. Helyezze a húst egy 4–5 négyzet alakú lassú tűzhelybe. Egy kis tálban keverje össze a paprikát és a füstölt paprikát. Meghintjük a paprikakeveréket marhahús felett. Tetején paradicsom, húsleves, hagyma, sárgarépa és paprika.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 10–12 órán keresztül, vagy magas hőfokon 5–6 órán keresztül.

• 3. lépés

  Fogó segítségével tegye a húst egy darabolódeszkára. Két villával húzza szét a húst durva darabra. Sovány zsírt a főző folyadékból. Keverje hozzá a húst a tűzhelybe. Állítsa a tűzhelyt magas hőfokon. Egy kis tálban keverje össze a vizet és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket keverékre a tűzhelyen. Fedjük le és főzzük további 30 percig. Keverje hozzá a tejfölt. Ízesítsük sóval és fekete borssal.

• 4. lépés

  Mindeközben főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Dobd el vajjal. Tálaljuk húskeveréket. Meghintjük petrezselyemmel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 523 kalória, (13 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 136 mg koleszterin, 590 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 34 g fehérje.