Sült chili rizs jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 csésze apróra vágott hagymát
2 gerezd fokhagyma, darált
2 evőkanál margarint vagy vajat
1 10 uncia csomag fagyasztott teljes kernel kukorica
1 csésze hosszú szemű rizs
2 csésze csirkeleves
4–6 apró friss poblano paprika, pörkölt, * hámozva és aprítva
1 ½ csésze tejföllel
1 közepes paradicsom, felére csökkent és szeletelt
½ csésze reszelt Chihuahua sajt vagy apróra vágott enyhe cheddar sajt

Útvonal

1. lépés
Főzzük a hagymát és a fokhagymát margarinban vagy vajban egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg a hagyma gyengéd lesz. Keverje hozzá a kukoricát, a rizst, a húslevest és a paprikát. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzük 15-20 percig, vagy amíg a rizs gyengéd lesz. Keverje hozzá a tejfölt. Melegítse át. Távolítsa el a tűzről és helyezze át egy tálra. Tetején paradicsommal. Meghintjük sajttal; fedjük le fóliával és hagyjuk állni 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. 6-8 adagot készít.

tippek

A további előkészítéshez, tejföl hozzáadása után, tegyük egy 2 négyzet négyzet alakú sütőedénybe. Fedjük le és hűtsük le szükségig, legfeljebb 3 napig. Süsse 325 fokos F sütőben 40 percig, vagy amíg át nem melegszik. Vegye ki a sütőből. Tetején paradicsommal. Meghintjük sajttal; fedjük le fóliával és hagyjuk állni 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad.

* Paprika pörköléséhez:

Felére csökken a paprika, eltávolítva a szárokat, a membránokat és a magokat. Helyezze a felével lefelé vágott paprikát egy fóliával bélelt sütőlapra. Süssük 425 fok F fokozatú sütőben 20 percig, vagy amíg a bőr pezsgés és megbarnul. Helyezze a paprikát egy fedett tartályba. Hagyja állni 10 percig. Kihúzó kés segítségével óvatosan húzza le a bőrt.