Sörben tészta tőkehal | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Főzőolaj a mély zsíros sütéshez
• 6 4 uncia friss vagy fagyasztott tőkehal filé
• 2 csésze önellátó liszt
• ½ teáskanál minden sót és borsot
• 1 12 uncia doboz sör

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsen 2 hüvelyk olajat egy nehéz háromnegyedű serpenyőben vagy mélyzsíros sütőben 365 fok F-ig.

• 2. lépés

  Eközben a halakat felolvaszthatja, ha fagyott. Öblítse le a halakat és szárítsa meg. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a borsot. Megszórjuk a hal mindkét oldalát 2 evőkanál lisztkeverékkel. Adjunk hozzá sört a fennmaradó lisztkeverékhez, és keverjük addig, amíg egyesül. Merítsen haldarabokat egyenként a tésztába, jól bevonva. (A tészta vastag lesz.)

• 3. lépés

  Óvatosan engedje le a haldarabokat a forró olajba. Fűtsön egyszerre 1 vagy 2 darabot 4-6 percig, vagy addig, amíg a villával tesztelve könnyen arany- és halpelyhek. Drain papírtörölközőn, és tartsa melegben egy 300 fokos F sütőben, miközben a megmaradt halakat sütjük. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 635 kalória, (4 g telített zsír, 11 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 72 mg koleszterin, 1181 mg nátrium, 50 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 37 g fehérje.