Márkás puding körte jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 megvert tojás
• ¾ csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál pálinka
• 2 közepes körte, szeletelt (2 csésze)
• 1 evőkanál margarin vagy vaj
• 4 1 hüvelykes szeletek font torta
• ¼ csésze törött pekándió, pirított

Útvonal

• 1. lépés

  A pudinghoz egy nehéz közepes serpenyőben keverjük össze a tojást; fél és fél, könnyű tejszín vagy tej; és cukor. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a keverék be nem fedi egy kanál bevonatát. Távolítsa el a tűzről. Gyorsan adjon hozzá brandy-t és hűtse le a pudingot, ha az edényt egy-két percre egy mosogatóba vagy jeges víz tálába helyezi, folyamatosan keverve. Öntse a puding keveréket egy kis keverő edénybe. Fedje le a felületet műanyag csomagolással és hűtse le legalább 1 órán keresztül vagy a kiszolgálásig.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben főzzük körte szeleteket, lefedve, margarinban vagy vajban közepes-alacsony hőn 4 percig; fedezzük fel és főzzük még 2-3 percig, vagy amíg csak gyengéd. Távolítsa el a körteszelet egy réselt kanállal.

• 3. lépés

  A tálaláshoz tegyen egy szelet kiló tortát mind a négy desszertlapra. A főtt körteszeletek egynegyedét kanállal kanálra tesszük minden egyes szeletre. Tetejére tálaljuk a puding egynegyedét. Megszórjuk minden tálalást pekándióval. 4 adagot készít.

tippek

Készítsen pudingot; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 382 kalória, (11 g telített zsír, 197 mg koleszterin, 147 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 7 g fehérje.