Öt fűszeres sertéskabob | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál ketchup
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál kínai ötfűszer-por
• 1 ½ font sertésborda
• 8 bambusz vagy fém nyárs (áztassa vízben a bambusz nyársat, hogy elkerülje a beégést)
• ¼ csésze földimogyoró
• ¼ csésze koriander gallyak
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Mártáshoz egy kis tálban keverje össze a ketchupot, a szójaszószt, a barna cukorot és az ötfűszer-port. A kabobok esetében vágja le a szűzpecsenyeket, vékonyra szeletelje és szeletelje szeleteket a nyársra. Ecsettel vágjuk a húst egy részével a szószból.

• 2. lépés

  Grillezzen kabobokat egy fedetlen rács állványán közvetlenül közepesen forró szén felett 3-4 percig. Ecsettel megmaradt mártással. Fordítsa kabobs; Grillezzen még 3-4 percig, vagy egészen főzésig. A tálaláshoz meghintjük földimogyoróval és korianderrel. Ha szükséges, szolgáljon mellé a meszes ékeket is.

Tálalási javaslat:

Ha tetszik, tálaljuk főtt cérnametéllel vagy angyalszőr tésztával és gyufaszál darabokra vágott sárgadinnyével. Pass szójaszósz az asztalnál.

*Tipp:

Ha idő engedi, áztassa a bambusz nyársat vízben használat előtt. Ez segít megakadályozni a nyársak égését.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 280 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 111 mg koleszterin, 458 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g cukor, 38 g fehérje.