Friss bogyós gyümölcsök és tejszínes saláta négyzetek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze forrásban lévő víz
• 1 3 uncia csomag málna vagy eper ízesítésű zselatin
• ¾ csésze hideg víz
• ¼ teáskanál finoman apróra vágott citromhéj (félretett)
• 2 evőkanál citromlé
• ¾ csésze friss piros málna vagy szeletelt eper
• ¾ csésze friss áfonya vagy szeder
• ⅔ tejszínhab
• ½ 8 uncia kádkrémsajt
• ⅓ csésze szitált porcukor
• ¼ csésze apróra vágott mandula vagy pekándió, pirított

Útvonal

• 1. lépés

  Keverjen forrásban lévő vizet zselatinba 2 percig vagy amíg teljesen fel nem oldódik. Keverje hozzá hideg vizet és citromlevet. Hűtsük le egészen addig, amíg részlegesen meg nem áll (a le nem eresztett tojásfehérje állandósága). Keverje hozzá a bogyókat részlegesen beállított zselatinba. Öntsük a bogyós keveréket egy 8x8x2 hüvelykes sütőedénybe. Hűtsük le, amíg szilárd.

• 2. lépés

  Közben verte be az ostorkrémet, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki. Adjuk hozzá a krémsajtot és a porcukrot. Beat addig, amíg bolyhos (a keverék megvastagodik, amikor megverte). Keverje hozzá a citromhéjat. Óvatosan kanállal krémsajt keveréket a bogyó keverék felett; elterjedt az étel szélére. Borító; legalább 6 órát hűtsük le. A tálaláshoz meghintjük dióféléket salátával; négyzetre vágva. 9 adagot készít.

tippek

Készítsen salátát. Fedjük le és hűtsük le 6 - 24 órán keresztül. Teteje dióval közvetlenül a tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 185 kalória, (6 g telített zsír, 38 mg koleszterin, 70 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje.