Görög mandula keksz kerek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze porcukor
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanál pálinka vagy narancslé
• 2 teáskanál vanília
• 3 ½ csésze torta liszt
• 1 csésze elválasztott mandula, enyhén pirított és finoman őrölt
• Porcukor
• 2 evőkanál rózsavirág víz * (opcionális)
• Porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1 csésze porcukrot. Beat addig, amíg a keverék nem bolyhos és világos színű, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyük a tojássárgájába, brandybe és vaníliabe, amíg össze nem keverjük.

• 2. lépés

  Fakanállal keverje hozzá a lisztet és a mandulat, amíg jól meg nem keverik. Fedjük le és hűtsük le kb. 1 órát, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókká. Helyezze 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra. Mártsa be egy pohár alját további porcukorral és laposítsa le a golyókat 1/4 hüvelyk vastagságig.

• 4. lépés

  Süssük az előmelegített kemencében 12–14 percig, vagy amíg az el nem áll. Helyezze a sütiket egy huzaltartóra. Meleg közben enyhén megmossa a sütiket rózsavízzel (ha szükséges), és megszórja további porcukorral. Hűtsük le teljesen a huzaltartón. Körülbelül 84 sütit készít.

* Tesztelje a konyhai tippet:

Rózsavirág víz használata esetén ellenőrizze, hogy a palackozott címkén ehető-ea címke.

tippek

Réteges sütemények viaszos papír között légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.