Szívroham sütik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze rövidítés
• 1 csésze granulált cukor
• ½ teáskanál sütőpor
• ⅛ teáskanál só
• 1 tojás
• 1 teáskanál vanília
• ¼ centiméter borsmenta kivonat
• 2 csésze általános célú liszt
• Piros élelmiszer-színezés
• 1 csésze szitált porcukor
• ¼ teáskanál vanília
• 1 evőkanál tej
• Tej

Útvonal

• 1. lépés

  Beat rövidítés egy nagy keverőtálban egy elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukrot, sütőport és sót; ütésig, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba, vaníliába és borsmenta kivonatba, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet fakanállal. Színezzük és formáljuk a tésztát, az egyes sütemény-variációk szerint. Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra. Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 8-10 percig, vagy amíg aranysárga. Tegye át a huzaltartókra és hűtse le. 30 sütit készít.

Sakktábla szív és vérző szív sütik:

• 1. lépés

  Ossza fel a tésztát felére; osztja fel újra felét felére. Színezzen egynegyed vörösre és egynegyedre rózsaszínre az élelmiszer-színezékkel. Tekerje be az egyes adagokat tiszta műanyag csomagolásba; fagyasztjuk 20 percig.

• 1. lépés

  Ossza meg a sima főzetet nyolc darabra. Ossza meg az egyes színes adagokat négy darabra. Tekercselje meg az egyes darabokat egy enyhén lisztezett felületen egy 8 hüvelykes hosszú kötélen. Laposítsuk mind négy oldalról négyzet alakú kötéllel. A sakktábla tervezéséhez tegyen négy köteleket egymás mellé viaszolt papírra, a színeket váltakozva sima kötelekkel. A felső négy további kötelekkel, váltakozó színekkel. Ismételje meg még kétszer, egy 8x8x2 hüvelykes tésztablokkot alakítva ki sakktábla mintázattal. Tekerje be viaszos papírba, és fagyasztja 1 órán keresztül, vagy amíg szilárd. Vágjuk a tésztát keresztben 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Vágja meg a szív alakját az egyes szeletekről egy liszttel készített, 2 hüvelykes szív alakú süti vágóval. Tartalék maradékot a vérző szív cookie-khoz. Süssük az utasítások szerint.

• 2. lépés

  Keverje össze a tésztát a kezével kissé, így a tészta márványosnak tűnik. Tekercselje a tésztát enyhén lisztezett felületre, amíg 1/4 hüvelyk vastag lesz. Vágjuk liszttel ellátott, 2 hüvelykes, szív alakú sütivágóval. Süssük az utasítások szerint.

Inside-Out cookie-k:

• 1. lépés

  Osszuk a tésztát három részre. Színezzen egy adagot rózsaszínre és egy részét pirosra az élelmiszer-színezékkel. Tekercselje a tésztát, egyenként egy színben, enyhén lisztezett felületre, amíg vastagsága 1/4 hüvelyk lesz. Vágjuk liszttel ellátott, különböző méretű, szív alakú sütőmarókkal. Kisebb sütővágóval vágja le a szívét minden süti közepéről. Távolítsa el a kisebb szíveket és cserélje le őket, hogy a sütik közepén kontrasztos színű szív legyen. Tekerje újra a tésztát és maradjon meg. Süssük az utasítások szerint.

Új hullám sütik:

• 1. lépés

  Fedjük le és hűtsük le a tésztát 2 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Tekercselje a tésztát enyhén lisztezett felületre, amíg 1/4 hüvelyk vastag lesz. Vágjuk egy liszttel készített, 3 hüvelykes szív alakú sütivágóval. Helyezze a kivágásokat kb. 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra. Süssük az utasítások szerint. Tegye át a huzaltartókra és hűtse le. Fagy porcukor jegesedéssel. Szárítsuk meg drótszekrényen. Keverje össze a maradék hab kis mennyiségét és néhány csepp kívánt élelmiszer-színezéket. Helyezze az egyes színes jegesedéseket egy kis lezárható műanyag zacskóba. Díszítsük a süteményeket színes jegesedéssel. Hagyja megszáradni.

Táplálkozási tények

Adagonként: 117 kalória, (2 g telített zsír, 7 mg koleszterin, 17 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje.