Az ázsiai stílusú tésztát nagy lelkesedéssel kapják fel, és a legtöbb ázsiai piac és szupermarket sokféle érdekes típust kínál. Az egyik legnépszerűbb a rizstészta. Rizslisztből és vízből előállítva ezeket a tésztákat többféle formában értékesítik. A ropogós, szálakhoz hasonló rizstésztákat, például a kínai py mee fun és a vietnami banh pho nevét sokféle angol néven hívják. A tésztákat szárított és friss fajtákban egyaránt megtalálhatja, amelyek vékony rizspálcák, rizsmagot vagy rizsbot tészta címkével vannak ellátva. Eladják ázsiai élelmiszerboltokban és nagyobb szupermarketekben. A rizsszalagos tészta nagyobb testvérek a vékony rizspálcákig. Thaiföldön úgynevezett kui teow sen yai tészta 1 / 4–1 / 2 hüvelyk széles és frissen értékesíthető. Keresse meg őket egy ázsiai piac hűtőszekrényében.
