Sült csirke cseresznye öntettel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 5 font egész sült csirke
• 1 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• ½ teáskanál fokhagymapor
• ½ teáskanál szárított tárkony, zúzott
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• ½ közepes citrom, szeletelt
• 1 gally parlsey
• 3 evőkanál barna cukor
• 4 teáskanál kukoricakeményítő
• 2 csésze fagyasztott torta piros cseresznye
• ¾ csésze almalé
• 1 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál pálinka

Útvonal

• 1. lépés

  Kefével olívaolajjal vagy főzőolajjal. Egy kis tálban keverje össze a fokhagymaport, a tárkonyot, a sót és a borsot; meghintjük a madár külső oldalán, majd dörzsöljük be. Helyezzünk citromszeleteket és petrezselymet a testüregbe. Helyezze a dobozt a farokát áthaladó bőrcsík alá. Ha nincs szalag, kösse a dobozt a farokhoz. Csavarja el a szárnycsúcsokat a madár alá.

• 2. lépés

  Helyezze a csirkét, mellével felfelé, egy állványra egy sekélys sütő serpenyőbe. Helyezze be a húsmérőt a combizmok egyikének középpontjába. Az izzó nem érinti a csontot. Sült, fedetlen, 325 fokos F sütőben, 1-3 / 4–2–1 / 2 óráig, vagy amíg a húshőmérő 180–182 F fokon regisztrál. Jelenleg a csirke már nem rózsaszínű, és a dobpálcák könnyen mozognak. a foglalatban. Amikor a madár kétharmadát elkészítette, vágja le a bőrcsíkot vagy a zsinórt a dobpálcák között, hogy a comb egyenletesen főzzön. Vegye ki a csirkét a sütőből, és fóliával fedje le. A faragás előtt hagyja állni 10 - 20 percig.

• 3. lépés

  Eközben a szószhoz közepes serpenyőben keverjük össze a barna cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a cseresznye, az almalé és a citromlé. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük, és keverjük még 2 percig. Keverje hozzá pálinkát. Melegítse át. Tálaljuk mártással csirkével. 10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 304 kalória, (4 g telített zsír, 93 mg koleszterin, 212 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 32 g fehérje.