Délnyugati tészta tál | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 ½ font marhahús steak vagy marhahús felső kerek steak, harapás méretű szalagokra vágva
1 teáskanál őrölt kömény
¼ teáskanál só
⅛ teáskanál fekete bors
2 evőkanál repceolaj
2 gerezd fokhagyma, darált
2 14 uncia csökkentheti a nátrium-marhahúslevest
1 14 uncia redukált nátriumtartású csirkeleves
8 uncia szárított, sokmagvú, magas fehérjetartalmú, angyalos haj tészta
2 közepes méretű piros vagy sárga paprika, apróra vágva (2 csésze)
6 zöld hagyma, aprítva, 1 hüvelyk méretű szeletekre vágva
½ csésze salsa
¼ csésze friss oregánót szippantott
1 recept Pico de Gallo vagy 1 1/2 csésze hűtött friss vagy palackozott salsa

1. lépés
Írja be a húst köménytel, sóval és borssal; félretesz, mellőz. Melegítsünk 1 evőkanál olajat 12 hüvelykes serpenyőben vagy wokon közepes-magas hőn; adjunk hozzá fokhagymát, keverjük megsütjük 15 másodpercig. Adjon hozzá egy marhahús felét egyszerre; keverjük, süssük 2-3 percig, vagy amíg kész, és tegyük félre. Visszatérés a marhahús serpenyőbe; adjunk hozzá levest; forraljuk fel.
2. lépés
Adjon hozzá tésztát, paprikát és zöld hagymát a serpenyőbe. Főzzük fedetlenül 2-3 percig, amíg a tészta gyengédené nem válik. Keverje hozzá az 1/2 csésze salsa és oregánó keveréket; melegszik át. A kanál tálat. Tetején salsa. 8 adagot készít.