Almaszósz fánk jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze általános célú liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• 2 tojás
• 1 tojássárgája
• 1 csésze cukor
• 1 csésze házi almaszósz vagy édesítetlen almaszósz
• ½ csésze író vagy savanyú tej *
• ¼ csésze vaj, megolvasztva
• Növényi olaj a mély zsíros sütéshez
• 1 recept almaszósz jegesedés
• Házi almaszósz és / vagy édesített tejszínhab (opcionális)
• Őrölt fahéj és / vagy őrölt szerecsendió (opcionális)
• Almahéj szalagok (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, az 1 evőkanál fahéjat, a sót és a szódabikarbát. Egy másik nagy tálban keverje fel a tojást és a tojássárgáját. Adjunk hozzá cukrot, az 1 csésze házi almaszószot, az írót és az olvasztott vajat; habverjük, amíg jól meg nem keverjük. Adjuk hozzá a lisztkeveréket a tojáskeverékhez. Kezével keverje össze, amíg az összes liszt megnedvesedik. Fedjük le és hűtsük le a tésztát körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg egyszerűen nem kezelhető.

• 2. lépés

  A lisztezett felületen görgessen ki a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságra. Vágjuk le a tésztát egy liszttel készített, 2/2 hüvelykes fánkvágóval, a tésztát szükség szerint tekercselve. Fûtsön fánkokat, két vagy három fánkot és fánklyukakat egyidejûleg mély forró olajban (365 ° F) 2-3 percig vagy amíg arannyá nem válik, egyszer forgatva. Réselt kanál használatával tegye papírtörülközőbe a lefolyáshoz.

• 3. lépés

  Mártsa be a meleg fánkot és a fánklyukakat az Applesauce jegesedésbe. Ha szükséges, tálaljuk tejszínhabbal és / vagy további almaszóssal; meghintjük további fahéjjal és / vagy szerecsendióval. Ha szükséges, körezzük almahéj szalagokkal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 367 kalória, (3 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 38 mg koleszterin, 234 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 2 g rost, 31 g cukor, 4 g fehérje.

---

Almaszósz jegesedés

Hozzávalók

• 2 csésze porcukor
• ¾ csésze házi almaszósz vagy édesítetlen almaszósz
• ¼ csésze víz

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse porcukor, házi almás szósz vagy édesítetlen almaszósz és víz. Keverjük össze, amíg sima nem lesz. Készít körülbelül 1 1/2 csésze.

---

Házi almaszósz

Hozzávalók

• 5 piros főzőalma (minél inkább minél zöldebb), fúrt és magot tartalmazó
• 1 csésze granulált cukor
• 1 csésze almalé vagy almabor
• 1 evőkanál őrölt fahéj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy holland sütőben keverje össze a piros főzőalmát; kristálycukor; almalé vagy almabor; és őrölt fahéj. Forraljuk fel; csökkentse a hőt alacsonyra. Főzzük 45-60 percig, vagy amíg az alma elég puha lesz a püréhez. Helyezze az almakeveréket egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Fedjük le és keverjük össze, vagy feldolgozzuk, amíg a szósz textúrája meg nem szűnik. (Ha inkább, kézi turmixgéppel tisztítsa meg az almakeveréket.) Készít kb. 3 1/2 csésze.