1. Távolítsa el a barnaszélű, sérült, kiszáradt vagy régi leveleket.
2. Mossa ki a zöldeket hideg folyó víz alatt, majd válassza el a leveleket és öblítse le szűrőedénybe hideg víz alatt. Ha a levelek nagyon homokos vagy szemcsés, ismételje meg az öblítési lépést.
3. Használjon saláta fonót szárított mosott saláta zöldek szárításához vagy rázza meg őket.
4. Helyezze a leveleket a papírtörölközők között, és zárható tartályban vagy műanyag zacskóban tárolja a hűtőszekrényben. A megtisztított saláta ezt egy hétig megőrzi.
