Spárga-tojás reggeli szendvics jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirított
• Dijon stílusú mustár
• 1 avokádó, pácolt, hámozott és tört
• 8–12 spárga lándzsa, párolva
• 1 keményen főtt tojás, szeletelt
• Repedt fekete bors és durva tengeri só

Útvonal

• 1. lépés

  Terítsen el két kenyér szelet mustárral. A fennmaradó két kenyérszelet eloszlatott avokádóval tört fel. Tetejére spárga lándzsával és tojásszeletekkel. Meghintjük fekete borssal és sóval. Tetejét mustárral bevont kenyérrel.

tippek

A szendvics elindításához hamarosan főzze meg a tojásokat, és gőzölje el a spárgát. Fedjük le és hűtsük a spárgaot legfeljebb 5 napig, a tojást pedig 7 napig.