Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy, nem tapadós serpenyőben főzze a húst közepes lángon, amíg megbarnul, fakanállal a hús feldarabolásához főzés közben. Csatornázza le a zsírt. Adjon hozzá édes paprikát, olasz fűszereket és szárított oregánót a serpenyőben lévő húshoz; főzzük közepes lángon kb. 3 percig, vagy amíg az édes paprika gyengéd lesz. Félretesz, mellőz.
-
Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Tegyen egy nagy sütőlapot fóliával; finoman fedje le a fóliát főzőpermettel. Egy enyhén lisztezett felületen finoman alakítsa ki a pizza tésztát 12 hüvelyk méretű négyzetré, szükség szerint egy sodrófa segítségével. Vágja a tésztát négy 6 hüvelykes négyzetre. Osszuk a húskeveréket a tészta négyzetek között, kanállal a húskeveréket az egyes négyzetek közepére. Meghintjük a húskeveréket 1/2 csésze sajttal.
-
Emelve egy négyzet sarkát, húzza a tésztát a töltés fölé az ellenkező sarokba, hogy háromszög legyen. Nyomja meg az éleket a villa fogaival a tömítéshez. Helyezze az előkészített sütőlapra. Ismételje meg a fennmaradó négyzetekkel, hogy négy háromszöget összesítsen.
-
Süssük 12–14 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Megszórjuk a fennmaradó 1/4 csésze sajtot. Tálalás előtt hagyja állni 5 percig. Tálaljuk meleg tészta szósszal.