Brokkoli-töltött talp | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 4 uncia friss vagy fagyasztott, bőr nélküli talp, lepényhal vagy más halfilé, kb. 1/4 hüvelyk vastag
• 1 csésze fagyasztott brokkoli felolvasztva
• 1 megvert tojás
• 1 8 uncia tartály lágy stílusú krémsajt metélőhagymával és hagymával
• ¼ csésze reszelt parmezán sajt
• ¾ csésze gyógynövényes fűszeres töltelék
• 2 evőkanál tej
• 2 evőkanál száraz fehér bor

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a halat fagyasztva. Öblítse ki a halakat, és papírtörülközővel szárítsa meg. A töltelékhez ürítse ki a brokkolit, és ürítse ki a fölösleges folyadékot. Keverje össze a tojást, a krémsajt felét és a parmezán sajtot. Keverje hozzá a brokkoli és a töltelék keveréket. Kanállal a töltés egynegyedét a filé végére. Tekerje fel, rögzítse a tekercseket fa fogpiszkálóval. Helyezze a halakat egy zsíros 2 négyzet alakú négyzet alakú sütőedénybe. Sütjük lefedve, 350 fokos F sütőben, 30–35 percig, vagy amíg a hal könnyen villával meg nem pehelyzik, és a töltelék meleg.

• 2. lépés

  Eközben a szószhoz egy kis serpenyőben főzzen meg maradék krémsajtot, tejet és bort, amíg át nem melegszik, gyakran keverve. Tálaljuk mártással a hal felett. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 376 kalória (12 g telített zsír, 172 mg koleszterin, 500 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 29 g fehérje).