Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy keverő edényben elektromos keverővel keverje meg a vajat és a krémsajtot közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Vegyük bele az 1 teáskanál mandula kivonatba, amíg össze nem keverjük. Dobjuk be a lisztet, amíg a tészta össze nem válik. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le a tésztát körülbelül 1 1/2 óráig, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Lineáris süti lapok pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát egyszerre felével, 1/8 hüvelyk vastagságra. Fésült szélű, 3 hüvelykes kerek kekszvágóval vágja ki a tésztát. Helyezze az 1 hüvelyk köröket a kész kekszlapokra.
-
Kanál 1/2 teáskanál cseresznyekonzerv minden kerek egyik oldalán; szétszórva 1/4 hüvelykre a széltől. Hajtsa fel a tésztát kerekre, és tartósítsa be; nyomja meg az éleket a villa fogaival a tömítéshez. Kihúzza a tojásfehérjét habig; óvatosan kefével süti a tojásfehérjét. Süssük 12-15 percig, vagy amíg a sütemények halványbarnává nem válnak. Helyezze a sütiket egy huzaltartóra és hagyja lehűlni.
-
Egy kis tálban keverje össze a porcukrot, az 1/4-teáskanál mandulakivonatot és annyi vizet, hogy jegesedés következzen be. Szitálás sütik jegesedéssel. Megszórjuk mandulával. Hagyja állni, amíg a jegesedés be nem áll.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 134 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 23 mg koleszterin, 79 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 5 g cukor, 2 g fehérje.
