Csirkepaella | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze apróra vágott hagymát
• 1 nagy piros paprika, vékony csíkokra vágva
• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét, harapás méretű csíkokra vágva
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál paprika
• ¼ teáskanál őrölt kurkuma
• 1 ¾ csésze instant rizs
• 1 14, 5 uncia redukált nátriumtartalmú csirkeleves
• ¼ víz
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors
• 2 közepes paradicsom, beoltva és aprítva
• 1 csésze fagyasztott borsó

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben melegítse olajat közepes hőn. Adjunk hozzá hagymát és édes paprikát; főzzük és keverjük körülbelül 4 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá csirkét, fokhagymát, paprikát és kurkuma. Főzzük és keverjük addig, amíg a csirke barnássá nem válik. Keverje hozzá nyers rizst, húslevest, vizet, sót és fekete borsot.

• 3. lépés

  Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett 10 percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a paradicsomot és a borsót. Fedjük le és hagyjuk állni 5 percig tálalás előtt. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 333 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 49 mg koleszterin, 506 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 6 g rost, 5 g cukor, 27 g fehérje.