Csokoládé chai | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 fekete teát tartalmazó teászacskó, például narancs peko, Darjeeling, angol reggeli vagy Lapsang souchong
• 2 csésze forrásban lévő víz
• ¾ csésze cukor
• ½ csésze édesítetlen holland kakaópor
• 8 csésze tej
• 1 evőkanál vanília
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 2 teáskanál őrölt szerecsendió
• Tejszínhab
• További őrölt szerecsendió
• Cukorpálca (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Öntsön a forrásban lévő vizet a teáskannákra egy nagy serpenyőben. Fedjük le és hagyjuk állni 3–5 percig. Távolítsa el a teazsákokat. Keverje hozzá a cukrot és a kakaóport. Főzzük és keverjük közepes lángon egészen addig, amíg a keverék felforr. Keverje hozzá a tejet, vaníliát, fahéjat és szerecsendiót; melegszik át. Ne forraljon. Öntsön csészébe. Tetejére tálaljuk egy darab tejszínhabbal meghintve, szerecsendióval. Ha szükséges, tegyen be édességet vesszőt a keverőkhöz. 8-10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 249 kalória (5 g telített zsír, 29 mg koleszterin, 127 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 0 g rost, 10 g fehérje).