Túrós sült burgonya jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 evőkanál margarint vagy vajat
• 3 közepes burgonya (1 font), vékonyra szeletelve
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál fokhagymapor
• ⅛ teáskanál bors
• 1 kicsi hagymát, vékonyra szeletelve és gyűrűkre osztva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben olvadjon el a margarint vagy a vajat. (Ha szükséges, adjon hozzá további margarint főzés közben.) Helyezze a burgonyát serpenyőbe. Megszórjuk sóval, fokhagymás porral és borssal. Főzzük lefedve, közepes lángon 8 percig. Adjunk hozzá hagymakarikákat. Főzzük fedetlenül legalább 8-10 percig, vagy amíg a burgonya gyengéd és megbarnul, gyakran forog.

• 2. lépés

  4 adagot készít.

Sült parmezán házi burgonya:

Készítse elő a fent leírtak szerint, kivéve a burgonyát és a hagymát egy vékony rétegben egy zsíros, 15x10x1 hüvelykes sütőtálcában. Olvasson margarint vagy vajat; szitáld át a burgonyát. A sót hagyja ki. Keverje össze a fokhagymaport, a borsot és az 1/4 csésze reszelt parmezán sajtot; megszórjuk a burgonyára. Süssük 450 fokos sütőben kb. 25 percig vagy addig, amíg meg nem barnul. Táplálás Tények adagonként: 225 kalcium, 11 g összes zsír (3 g telített zsír).

Táplálkozási tények

Adagonként: 194 kalória, (2 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 243 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g protein).