Creme brulee francia pirítós | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Műanyag lassú tűzhely bélés
• 12 uncia káposzta vagy édes kenyér (például portugál vagy hawaii édes kenyér), 1 hüvelykes kockákra vágva (körülbelül 9 csésze)
• 4 csésze tej
• ½ csésze cukor
• 3 tojás vagy 3/4 csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, olvasztva
• 1 teáskanál vanília
• ¼ teáskanál só
• Karamell fagylalt öntettel, melegítve

Útvonal

• 1. lépés

  Vigyen be egy 3-1 / 2- vagy 4-kvart lassú főzőlapot egy műanyag lassú tűzhely béléssel. Helyezze a kenyérkockákat az elkészített lassú tűzhelybe.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban keverje össze a tejet, a cukrot, a tojást, a vaníliát és a sót. Öntsön rá kenyérkockákat a tűzhelybe. A kenyeret finoman nyomja meg egy nagy kanál hátuljával, hogy teljesen megnedvesítse a kenyeret. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben 4–24 órán keresztül.

• 3. lépés

  Vegye ki a hűtőszekrényből. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy amíg a közepébe helyezett kés tiszta nem lesz. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Hagyja állni 30 percig. Óvatosan emelje fel a műanyag bélést a tűzhelyről, egy tányér segítségével a francia pirítós átvitele a darabolólapra. Ha szükséges, szeletelje a francia pirítósot a tálaláshoz, vagy kanállal felszolgálja. Tetejére fagylalt feltöltéssel. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 231 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 33 mg koleszterin, 287 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 1 g rost, 29 g cukor, 7 g fehérje.