Kreol szósz jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze apróra vágott zöld paprika
• 3 evőkanál apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál vaj vagy margarin
• 1 14, 5 uncia Cajun stílusú párolt paradicsom
• 1 teáskanál cukor
• kötőjel őrölt fekete borsot
• ¼ csésze szeletelt pimiento-töltött zöld olajbogyó

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben főzzük, és keverjük meg a zöld paprikát és a hagymát forró vajban, amíg meg nem érkezik. Adj hozzá paradicsomot, cukrot és fekete borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lassú, fedetlen, kb. 10 percig, vagy amíg kissé megvastagodik és 1-3 / 4 csészére nem csökken. Keverje hozzá az olajbogyót; melegszik át. Készít körülbelül 2 csésze.